Orizaba, Ver.- Una nueva edición del concurso “La cocina de Orizaba y las Altas Montañas” llega al pueblo mágico de la Aguas alegres y este año podrás participar con tus mejores antojitos, postres, dulces y plato fuerte.
La convocatoria incluye a chefs, aficionados de la cocina, familias de Orizaba y la región de las Altas Montañas, así como restaurantes e instituciones.
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¿Qué premio tendrá el ganador?
Además de 50 mil pesos en premios, el platillo ganador formará parte de la nueva edición del recetario La Cocina de Orizaba y Las Altas Montañas.
El jurado estará integrado por chefs nacionales que basarán su calificación en: Sabor, aroma y tradición. La gran final se llevará a cabo el viernes 24 de noviembre de 2023 en las instalaciones del Ex Convento de San José de Gracia, ubicado en Calle Poniente 7. Como invitados asistirán representantes de la gastronomía veracruzana de todo el estado.
Además recibirán la insignia “Estrella Citlaltépetl” por la conservación y preservación de la Cultura Gastronómica de Veracruz.
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La inscripción es totalmente gratis y los aspirantes tienen hasta el 10 de octubre para participar ingresando a https://www.orizaba.travel/wp-content/uploads/2023/09/Muestra-Gastronomica-Fomato-2023.pdf y lo que tienes que hacer es descargar el formato, llenarlo con el platillo con el que concursarás y finalmente enviarlo al correo concursodecocina2023@orizaba.gob.mx, pero también puedes llevarlo en físico a las oficinas del Poliforum Mier y Pesado.
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Para aclarar todas tus dudas puedes llamar al 272 688 52 29.