Córdoba, Ver.- Inició el 3er Festival de la Flor de Izote en la exhacienda Toxpan con una carrera ciclista y posteriormente eventos culturales y artísticos con la la presencia del grupo de danza folklórica Vidanza.
A las 7 de la mañana se realizó la carrera ciclista posteriormente la exposición y venta de productos del campo.
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¿Qué ofrecen los productores participantes?
Aquí encontrarás variedad de frutas y verduras de la zona, como guanábana, piña, maracuyá, plátano, nuez de macadamia, café, flor de izote, huevos orgánicos, plantas, tamales, tezmole, Chile seco, café, miel, entre otros.
En el transcurso del día se contará con la participación del grupo Vidanza, taller de zapateado, venta de comida tradicional y música viva.
Cabe señalar que fue la sindica única, Vania González López quien se encargo de la inauguración, en entrevista señaló que con este festival se beneficia a pobladores de la sierra del Gallego quienes llegan a vender aquí sus productos, además de comercios locales que también participaron con la venta de comida.
¿Cuánto cuestan los platillos elaborados con flor de izote?
En cuanto a precios, los tamales de flor de izote cuestan 10 pesos, los chinenes cuatro por 20 pesos, el litro de miel 140 pesos, la flor varía de 40 a 70 pesos dependiendo del tamaño de la misma.
El kilo de café 160 hasta 250 pesos depende de la variedad, las galletas de café 30 pesos, hay plantas desde 15 pesos, todo es muy económico.
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Este festival continuará mañana domingo, por lo que los productores invitan a la ciudadanía a que asistan y disfruten de este evento que pretende ya instaurarlo como identidad de Córdoba como Pueblo Mágico.
El domingo, 6 de julio, habrá carrera familiar, taller de cerámica infantil, concurso gastronómico, bailes folclóricos con Vidanza, presentación de danzoneros, concurso gastronómico y se cierra con la presentación del grupo musical La Polaka Show.
Todos los eventos son gratuitos pues se pretende impulsar la economía de los productores de la zona, quienes estarán también este domingo vendiendo todos sus productos.
La exhacienda de Toxpan se ubica a 20 minutos de la cabecera municipal, cerca del parque Alameda Murillo Vidal, el acceso es fácil y puedes tomar el autobús en la Central Camionera , te deja justo en la puerta de este lugar.
Nota publicada originalmente en El Sol de Córdoba
