Orizaba, Ver.- La novena edición del Bierfest, que se llevará a cabo del 17 al 20 de octubre, se realizará con el Primer Congreso Cervecero, que tiene la intención de brindar a los productores artesanales más herramientas para fortalecer su fuente de empleo.
Eric Morales Reyes, coordinador del mismo, mencionó en entrevista que en él conocerán el origen de la elaboración de esta bebida en la ciudad, cómo pueden potencializar sus marcas y generar interacción entre ellos.
Quienes expondrán los temas son cerveceros regionales que tienen bien establecida su empresa, así como representantes de franquicias que están en el gusto de la población.
El congreso está dirigido también los interesados en conocer más sobre la cerveza artesanal.
No solo se trata de ir y consumir, sino de conocer más a fondo el trabajo que hacen los cerveceros artesanales
Cerveza artesanal se fortalece
En el Bierfest este año participarán 35 expositores de estados como Monterrey, Pachuca, Tlaxcala, Puebla y Veracruz.
Esta exposición se complementará con una cartelera musical que abrirá con la presentación del grupo Kinky, el día de la inauguración, 17 de octubre, a las 21 horas.
“La intención es que el Bierfest siga siendo uno de los eventos originales de este Pueblo Mágico”, apuntó.
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Destacó que la cerveza artesanal en esta zona se ha fortalecido como un emprendimiento, pues de participar en el primer festival dos empresas que elaboran este producto, ahora son siete marcas las que tendrán presencia.
“Por eso vale la pena seguir impulsando este tipo de eventos, porque no se trata solo de consumir, sino de saber que atrás de cada pequeña empresa de estas hay mucho trabajo de por medio”, resaltó.
Morales Reyes dijo que los emprendedores de este sector han apostado por producir este tipo de bebida, pues también han encontrado en ella una forma de salir adelante.
¿Cuándo se realizará el Bierfest?
El Bierfest se realizará del 17 al 20 de octubre en Casavegas. La cuota de acceso será de 100 pesos, con la que podrán entrar no solo al festival de la cerveza, sino al recinto donde se llevará a cabo.
Al pagar, la persona recibe su vaso conmemorativo y una muestra de cerveza de la empresa Heineken, que tiene una planta productora en esta ciudad.
Casavegas se ubica sobre la avenida Cri-Crí, entre el Centro de Rehabilitación Integral (CRIO) y la Inspección de la Policía Municipal.