La falta de donativos al Banco de Alimentos en Veracruz no permite que se atienda al padrón de 45 mil beneficiarios que existe, reconoció Darío Jiménez Romero, director del Banco de Alimentos en Veracruz, quien dio a conocer que actualmente se atiende únicamente a 27 mil beneficiarios de esta asociación.
Jiménez Romero precisó que durante esta temporada disminuyen las donaciones, por lo que se deben optimizar los recursos para que los beneficiarios reciban alimentos. “Más o menos en octubre hay una baja, pero se recupera en diciembre”, reconoció.
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Ante esta situación, se ha decidido atender al padrón beneficiado cada tres semanas, en lugar de cada quince días, como se hace normalmente.
Banco de Alimentos de Veracruz, ¿cómo funciona?
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Agregó que el Banco de Alimentos no recibe subsidios del gobierno federal, por lo que gracias a más de 140 aliados es posible alimentar a familias que no cuentan con recursos suficientes para una canasta básica.
Lo que se recibe de los aliados alcanza para atender a ese número de familias, por tal motivo urgen a que la sociedad se sume a combatir los altos índices de carencia alimentaria; buscan crear en los jóvenes y las nuevas empresas la cultura de la donación.
En este orden de ideas, el Banco de Alimentos Veracruz inauguró una cocina comunitaria, la cual beneficiará a 120 personas por semana.
Jiménez Romero declaró que este nuevo espacio está destinado a ofrecer clases de cocina, principalmente para capacitar a mujeres. Los programas de capacitación tendrán una duración de un mes, durante el cual las familias aprenderán a aprovechar al máximo sus alimentos y reducir el desperdicio.
Los interesados deberán pagar una cuota de recuperación, cuyo monto aún no se ha definido, hasta que se anuncien los nuevos talleres.
Con este proyecto, se busca impactar positivamente en la alimentación y economía de las familias veracruzanas, desarrollando habilidades que permitan a los participantes maximizar los recursos alimentarios disponibles.
¿Dónde se ubica el Banco de Alimentos de Veracruz?
Quienes deseen donar alimentos o realizar un donativo monetario pueden acercarse al Banco de Alimentos, ubicado en la calle 16, número 864 de la colonia Pocitos y Rivera, en horario de de ocho de la mañana a dos de la tarde, y así contribuir a la alimentación de cientos de familias veracruzanas.
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Publicado en Diario de Xalapa
