Entre 250 y 300 reses murieron intoxicadas tras haber sido alimentadas con excremento de aves de corral, también conocido como gallinaza, en Las Choapas, sostiene Pedro Mendiola García, director de Fomento Agropecuario de ese municipio del sur del estado.
En entrevista, señala que las muertes han ocurrido en lo que va del mes en comunidades de ese municipio, el principal productor de ganado en pie a nivel nacional.
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¿Por qué ganaderos de Las Choapas utilizaron gallinaza para las reses?
También sostiene que ganaderos utilizaron la gallinaza con la intención de engordar el ganado, a pesar de que es una práctica no recomendable, pues ese producto es de uso exclusivo para el abono del suelo en agricultura.
Incluso, precisa que los ganaderos que perdieron ganado a causa de la gallinaza no podrán proceder legalmente en contra de los proveedores, pues en las facturas se especifica claramente su uso.
"Cuando venden la gallinaza, en las facturas dice que es de uso exclusivo agrícola y no hay manera de reclamo, porque es excremento de la gallina, no es alimento para bovinos", dice.
También manifiesta que algunos productores lo utilizan como alimento para sus reses por ser barato, aunque las consecuencias pueden ser la mortandad de ganado.
"Lo utilizan para la dieta y volumen (de las reses) por las altas concentraciones de proteína que tiene", reitera, sin omitir una vez más que no se trata de un alimento.
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¿En qué comunidades de Las Choapas han registrado muertes de reses?
Algunas de las comunidades en donde se reportaron muertes de ganado a causa de intoxicación por gallinaza son Las Margaritas, Río Playas, Cerro de Nanchital y rumbo a la autopista, cerca del kilómetros 72, manifiesta.
También señala que tras recibir el reporte de la mortandad de reses se comenzó una investigación y se detectó que productores habían utilizado gallinaza como alimento.
Finalmente, explica que la gallinaza es el excremento o estiércol de las gallinas o de los pollos y que se considera como un excelente abono, sin que se haga la recomendación de emplearlo como alimento para ganado.
El uso de gallinaza como alimento para ganado fue una medida emergente que tomaron ganaderos de Las Choapas debido a que la temporada de sequía y estiaje acabó con pastizales en ranchos, campo y potreros, dice el presidente de la Asociación Ganadera Local de ese municipio, Juan Diego Ayala Ortiz.
Sostiene que entre las asociaciones ganaderas de Las Choapas se ha fomentado no utilizar la gallinaza como fuente de alimentación para las vacas, pues se trata de un producto para fertilizar el campo agrícola.
Sin embargo, "en este año hubo una sequía extrema y una serie de incendios que provocaron que muchos ranchos y parcelas se quedaran sin vegetación y lo anterior obligó a la gente a comprar gallinaza", señala.
Además, según él, alimentaron al ganado sin mezclar la gallinaza con pasto o vegetales, lo que generó la intoxicación de las reses.
El número de vacas que murieron podría ser mayor, pues solamente se han tomado en cuenta los animales de productores que se acercaron a las ganaderas para pedir auxilio cuando las reses presentaban los cuadros de intoxicación. "Tenemos esas cantidades, que van de las 200 a 300 reses, pero mucha gente no se acercó", manifiesta.
Las muertes que se registraron entre el ganado también representan elevadas pérdidas económicas para los productores, pues una vaca gorda y en buen estado puede valer más de 24 mil pesos.
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En esta temporada, las vacas se encontraban flacas, aunque su costo podría ser de los 8 mil a los 10 mil pesos, señala el líder ganadero. "Las vacas se morían por falta de alimento y los ganaderos recorrieron a la gallinaza, aunque con resultados también contraproducentes", señala.
Con información de Alberto Cardona / Colaborador.
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