Orizaba, Ver. - Académicos buscan que las practicas universitarios trasciendan y aporten beneficios a la sociedad, como lo son la creación de viveros de traspatio dio a conocer Juan Manuel Arzola Castro, rector de la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz (UTCV).
"Los universitarios están trabajando en cinco invernaderos de traspatio para que se pueda implementar de forma fácil, lo hacen de diversos tamaños, pues las casas de los alumnos varían, apostamos a un invernadero de 500 y de 120 metros cuadrados para el uso de los alumnos de Gastronomía".
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¿Por qué es importante promover carreras enfocadas al desarrollo del campo?
Destaca la importancia de estas actividades, puesto que la mayoría de los alumnos provienen de municipios donde el campo es el principal centro de trabajo y por ello se apuesta hacia este tipo de carreras profesionales como carrera de Agricultura Sustentable y Protegida que ha crecido a 3 grupos en este ciclo escolar.
"Queremos que los alumnos dejen de pensar en el campo como un trabajo pesado, convirtiéndolo en un trabajo multidisciplinario donde más carreras como mecatrónica pueden sumarse".
Arzola Castro señala que el campo se puede tecnificar, haciendo el máximo provecho en el menor espacio, así como compartiendo proyectos que promuevan el desarrollo de campesinos.
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Actualmente, dijo, el interés de los jóvenes es hacia las ingenierías que tienen impacto en sociedad, dejando de lado las carreras relacionadas con el campo, pero al llegar a la vida productiva se topan los emprendimientos.
Cuestionado sobre si el campo mexicano está siendo menospreciado, el rector de la UTCV manifiesta que se está dando la tendencia a la preferencia enfocada en otras carreras.
Aplaude que alumnos egresados no opten por emigrar a los Estados Unidos, y se queden en su municipio donde aplican los conocimientos que han aprendido durante los años, permitiendo tener un avance económico y familiar.
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El declarante habla sobre el uso de los agroquímicos y señala que los proyectos van enfocados a las alternativas sustentables para nutrir el suelo, "recientemente alumnos investigaron un árbol de Guanacaste y el rescatar lo llamado 'basura orgánica' para otros es potencial y cambio".