Córdoba, Ver.- El estado de Veracruz sigue siendo de los principales productores de carne de pollo a nivel nacional, señala José Rafael Reyes Bañuelos, presidente de la Asociación de Avicultores de Córdoba.
Y es que destaca que los avicultores de Veracruz han logrado mantener la producción de pollo para garantizar el consumo nacional de esta carne, que además es una de las de mayor demanda en el mercado.
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“La industria avícola de Veracruz es la más importante en cuanto a producción de pollo de todo el país, las empresas están creciendo, se está produciendo más, cada día la gente consume más pollo”, dice.
¿La carne de pollo tiene gran demanda en México?
Sobre todo cuando destaca que es de la más económica y con una aportación de nutrientes importantes en la alimentación de los mexicanos, por lo que a diferencia de otros productos, el mercado de la carne de pollo sigue con una alta emanda.
“Lo que sí te puedo decir es que la industria avícola está creciendo, que producimos bien, que Veracruz es un buen lugar para producir, estamos atendiendo todos los mercados del centro del país” precisa.
señala que la industria avícola de Veracruz sigue siendo de las más importantes a nivel nacional e incluso destaca que la producción de pollo veracruzano ha ido creciendo dd manera positiva.
Por lo que adelanta que las empresas avícolas mantienen un alto interés de seguir creciendo y generando más empleos, por lo que adelanta que el 2024 será un año positivo para este sector productivo.
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Reyes Bañuelos reconoce que a diferencia de otros años, en este 2024 la industria avícola está creciendo de manera constante gracias a que la demanda de carne de pollo ha ido en aumento entre la población.
Incluso apunta que esta industria sigue siendo una importante fuente de empleo estable para la población que busca una oportunidad laboral.
