Cocineras Tradicionales

22 de ago 2024

Recetas de las Altas Montañas; seleccionan a veracruzanas en concurso ¿A qué sabe la patria?

Dentro de las recetas que participaron a nivel nacional, cocineras y cocineros veracruzanos participaron; de Zongolica y Los Reyes, algunos participantes

26 de jul 2024

Chiles en Nogada requiere paciencia y sazón: Claudia los prepara desde hace 25 años

Claudia Delgado aprendió la receta de su madre; explica que aunque algunos ingredientes son fáciles de conseguir, otros los trae de Puebla

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras