Pan

17 de oct 2024

"Bobitos" de Coscomatepec, el pan que se bendice cada 24 de octubre para aliviar todos los males

El 24 de octubre los panaderos encienden sus hornos y preparan panes con forma de pez llamado “El Bobo” o “Bobo”

5 de oct 2024

Pan de muerto en horno de leña, una tradición que mantiene la familia Orea en Río Blanco

Familia Orea Monter se preparar para elaborar unas ricas hojaldras del Día de Muertos en su horno de leña

10 de jul 2024

¿Qué delicias gastronómicas tiene Zongolica? Habitantes muestran variedad en jueves de plaza

Cada jueves, el pueblo se llena de color, sabor y vida; el turismo puede acudir a Zongolica a probar los guisados con quelites

2 de feb 2024

¿Coscorrones o doncellas? Los 7 mejores panes de Coscomatepec

Sea la pieza que elijas, lo cierto es que si visitas Coscomatepec es una obligación probar alguno de todos los bocadillos que podrás encontrar

18 de ene 2024

Subió el pan dulce, pero las ganas de comprarlo, al momento, no bajan

De acuerdo a los comerciantes, una de las causas por las que no ha bajado la venta es la época invernal

1 de ene 2024

¡La espera terminó! Panaderos anuncian elaboración de Rosca de Reyes

Ya comienza a prepararse para hornear en la semana el tradicional pan, no a una escala fuerte, sino poco a poco

17 de oct 2023

Dónde puedo probar una rica hojaldra del día de muertos; te contamos

Dulce Beatriz Rodríguez Pulido, es emprendedora en el ámbito de la pastelería y en su local la realización de hojaldras rellenas

21 de jun 2023

Ahora en Nogales; van fechas para el Festival del Pambazo en el Velario de la Laguna

Se cree que el pambazo fue creado gracias a la adoración que la Emperatriz Carlota y su esposo Maximiliano de Habsburgo sentían por el Pico de Orizaba

28 de feb 2023

¡No hay otro! El pambazo original es orizabeño

Desde el clásico pambazito con frijolitos y chorizo, hasta el pambazito de cochinita pibil, todos son una delicia

21 de dic 2022

Panaderos confían que en Navidad y Año Nuevo mejorarán sus ventas

Conforme pasan los días el clima irá cambiando y eso los beneficiará

2 de nov 2022

¡Dulce calaca! Puebla consigue récord Guinness por figura de catrina hecha con pan

Se evaluó que cada pieza de pan midiera 10 centímetros y pesara 50 gramos

31 de oct 2022

Ni sándwich ni bocadillo para el café: sube 30% el costo del pan blanco y dulce

Las sequías, encarecimiento de granos y un aumento en el costo de los energéticos son algunas de las razones que están detrás de los incrementos en el pan

17 de sep 2022

Panificadores de Córdoba descartan otro ajuste a precios lo que resta del año

En el primer cuatrimestre del año se hicieron ligeros ajustes y un nuevo aumento pegará a la economía familiar

9 de ago 2022

¿Compras pan y es más pequeño? Esta es la razón

Sorpresa la que se llevaron amas de casa al comprar el pan, ya que algunas panaderías redujeron el tamaño del bolillo y algunas piezas de dulce

4 de jul 2022

¡Orgullo de Orizaba! El pambazo, entre los mejores 'sándwiches' del planeta

¿Cuál es tu pambazo favorito? Con frijoles, jamón y tomate o más elaborado como: frijoles con chorizo, de tinga, de pastor, de bistec y hasta cochinita pibil

25 de mar 2022

¿Ya no deja la panadería?, quieren aumentar el precio por alza de harina

A este incremento se suma el hecho de que en temporada de altas temperaturas, el consumo de pan disminuye hasta en un 50 por ciento

1 de feb 2022

¡Saldrán más caros los bolillos! Prevén aumento de precio al pan

Afirman que las buenas ventas del producto empiezan en diciembre, sin embargo, en el 2021 el mes fue muy veraniego

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