Comida

10 de nov 2024

Prepárate para las fiestas, evita aumentar de peso con las recomendaciones de los expertos

Diciembre se encuentra próximo y con ello abundan las festividades con comidas con exceso de calorías y las bebidas azucaradas

4 de nov 2024

Salma Hayek y Silvana Estrada forman parte de la nueva serie “Como agua para chocolate”

Ambas veracruzanas forman parte de la esperada serie "Como agua para chocolate", una adaptación de la exitosa novela de Laura Esquivel

23 de oct 2024

Descartan riesgos de E. coli en McDonald´s México

El martes, AFP reportó la muerte de una persona y 49 enfermas en el vecino país del norte a raíz de un brote de la bacteria E. coli

5 de oct 2024

Mole casero, una tradición de Barrio Nuevo que agasaja a visitantes

Desde varios días antes las cocineras comenzaron con la preparación de este platillo para agasajar a visitantes

3 de oct 2024

#Data / ¡Tacos, tacos!.. Cada vez hay más mexicanos ocupados en su preparación

Al cierre de junio pasado había en el país 1.03 millones de mexicanos como preparador de comida rápida

28 de sep 2024

Te damos un recorrido por la deliciosa gastronomía tradicional de Veracruz

La región por si sola resalta gracias a la ciudad de El Tajín, los rituales de los Voladores de Papantla o sus festividades

21 de sep 2024

Pizza Hut agrega IA a su menús

La empresa invertirá 100 mdp en la remodelación y apertura de sucursales en este año y con esta tecnología busca conquistar a más paladares, dice directivo

19 de sep 2024

¿Has probado el chocolate con menta de Córdoba? Esta hierba ayuda a mejorar la memoria y fortalecer el cerebro

Entre un “mundo” de plantas, flores y hierbas destaca la menta, especie característica por su inigualable e intenso aroma con un sinfín de usos

13 de sep 2024

¿Flautas de harina de 60 centímetros? Tamaulipas presume el platillo que ha llegado hasta Europa

La medida de 60 a 65 centímetros surgió de la necesidad de hacer una tortilla grande, delgada, que pueda envolver a por lo menos tres porciones abundantes de guisos

2 de sep 2024

Chocolate, delicioso y con gran historia, ¿conoce la leyenda del cacaco?

El cacao también cuenta con una leyenda que realza la importancia de esta delicia y que merece ser recordada, especialmente durante el Día Nacional del Cacao y el Chocolate

12 de ago 2024

Amas de casa orizabeñas hacen la despensa con creatividad: buscan ofertas y gastan 5 mil pesos al mes

Arroz, aceite, frijol y otros productos no perecederos son los que amas de casa del Valle de Orizaba buscan para poder alimentar a su familia

5 de ago 2024

Manjar exótico que no es para todos: el erizo de mar, ¿cómo se prepara?

Entre los platillos hechos a base de productos del mar destacan los equinoideos o mejor conocidos como erizos de mar, ¿los has probado?

29 de jul 2024

Flores más famosas que se utilizan en la gastronomía de Veracruz; la historia

Aunque los insectos se pusieron de moda en las gastronomía veracruzana, no son el único ingrediente exótico que se utiliza

27 de jul 2024

En Orizaba existe una gran variedad de tacos, hay de hasta 15 ingredientes, conócelos

El taco es ideal por la mañana, tarde o noche a un costo económico y, rico en una serie de nutrientes

26 de jul 2024

Chiles en Nogada requiere paciencia y sazón: Claudia los prepara desde hace 25 años

Claudia Delgado aprendió la receta de su madre; explica que aunque algunos ingredientes son fáciles de conseguir, otros los trae de Puebla

24 de jul 2024

Inicia el día con unos deliciosos huevos al gusto en Orizaba

La gastronomía local ofrece diversos platillos que tienen variaciones dependiendo de la cocinera que los prepare, y su sazón

23 de jul 2024

Receta para unos deliciosos chilaquiles negros al estilo Orizaba

Este es un platillo que no puede faltar en el menú de ningún restaurante y, cada chef o cocinero le pone el toque que los hace especiales

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